Keskikesän huipputarjous kutsuu pizzalle ja burgerille Rugosaan!
Kaikki pizzat ja burgerit 10€ / annos.

Tarjous on voimassa 25.6.-31.7. ark. klo 16-20, pe 16-22, la klo 12-22
Tajous ei ole voimassa arkisin lounasaikaan eikä sunnuntaibrunssilla.

Yhdistettynä Happy Hour juomaan on kesäpäivä kruunattu!
Happy Hour arkisin klo 11-18, la klo 12-15, su klo 11-15
Talon viinit 12cl, hanaoluet ja siiderit 5€

Tarjoilemme  ihanan keskikesäisen juhannusbrunssin sunnuntaina 23.6. klo 11-15!
Brunssimme tarjoilee hymyilevän startin päivälle Lauttasaaren aurinkoisilla rannoilla tai raikkaan tauon pyöräretkeläisille läheltä ja kaukaa!

MENU
Appelsiini- ja omenamehua
Jugurttia L,G
Muroja ja mysliä V
Pähkinöitä V,G
Ceasarsalaattia L,G
Vihreäsalaatti V,G
Feta-vesimeloonisalaatti G
Sinappisilli L,G
Hiilostettu Munakoisosalaatti V,G
Marinoituja katkarapuja L,G ja savupaprika majo L,G
Sitruuna-anis graavilohi M,G
Oliivitapenade V,G
Perunasalaatti V,G
Juustoviipaleet G
Salami- ja kinkkuleikkeleet M,G
Karjalanpiirakoita ja munavoita L
Marinoituja kalamataoliiveja V,G
Hummus V,G
Tsatsiki L,G
Talon leipää L

Puuhiiligrillattu kananrintafile L,G & bearnaiskastike L,G
Paahdettu naudan ulkofile punaviinikastikkeessa M,G
Pariloitua lohta ja valkosipuli-voikastike M,G
Varhaisperuna L,G
Parsarisotto L,G

Tomaatti-paprikamunakas L,G
Paistettua pekonia M,G
Pizzaa liha- kasvistäytteillä
Nakit M,G ja ranskalaiset V,G


Juustolajitelma ja hilloa G
Mascarpone-Mansikka täytetyt croisantti
Mustikkapiirakka & vaniliakastike L
Mansikkaletut L,G ja kermavaahtoa L,G
Mango-banaanismoothie L,G
Tuorehedelmäsalaatti V, G ja suklaakastike L,G
Kahvia ja teetä
……

Hinnat:
26€ norm.
22€ opiskelijat, eläkeläiset ja työttömät
1€/ikävuosi lapset 2-13v.

 

Tee pöytävaraus tästä!

Pieni korallieläimen toukka asettuu sopivan paikan löytäessään aloilleen ja alkaa rakentamaan itselleen korallipalatsia. Lämpimän veden korallit viihtyvät trooppisilla rannikkoalueilla, jossa valo kimaltelee kirkkaan ja lämpimän veden läpi paljastaen korallien häikäisevän väriloiston. Riuttojen suojissa elää tuhansia eri kalalajeja, sienieläimiä, meduusoja, katkarapuja, rapuja, hummereita, nilviäisiä, piikkinahkaisia, merikilpikonnia, merikäärmeitä sekä merihevosia. Miljoonat ihmiset saavat elinkeinonsa koralliriutoilta, mutta samaan aikaan ihminen on koralliriuttojen suurin uhka. Ilmastonmuutos, liikakalastus, rannikkorakentaminen, laivaliikenne, vesien saastuminen ja hallitsematon turismi ovat pelottavia esimerkkejä riuttojen ekosysteemiä uhkaavista tekijöistä.

Ravintola Rugosan merivesiakvaariossa pääsee sukeltamatta ihailemaan merten salattuja ihmeitä ja pienen koralliriutan elämää. Haluamme muistuttaa ihmisiä luonnon uskomattomasta kauneudesta ja arvoituksista, joita meidän tulisi suojella korvaamaattomina ihmeinä. Akvaariomme kalat ovat kasvatettuja eikä niitä ole kalastettu riutoilta. Nimi Rugosa tulee jo aikoinaan sukupuuttoon kuolleelta sarvikorallilajilta. Huhtikuussa Stretch PROfix Oy:n  Jevgeni ja Roman (vinyylikatto.fi) kiinnittivät ravintolan seinälle suuren koralliriutta aiheisen kuvan. Nyt ravintolan akvaariopäädyssä ruokailessaan voi kuvitella itsensä pieneksi merihevoseksi merenalaiseen atolliravintolaan ruokailemaan, keskelle koralliriuttojen arvoituksellista ja ihmeellistä merenalaista elämää.

ALKURUUAT

-Sienisalaatti L, G
-Valkosipuli-chili marinoituja kokonaisia katkarapuja ja sahrami-lime aiolia L, G
-Sinappisilli L,G
-Savumuikku L,G
-Sitrusgraavattua merilohta ja yrttikermaviilikastike L, G
-Varhaisperunasalaatti L, G
-Vihreä salaatti ja talon vadelmavinegrette L, G
-Piparjuurella maustettua katkarapuskagenia L, G
-Ceasarsalaattia ja parmesan lastuja G
-Vesimeloni-fetasalaatti L,G
-Waldorffin salaatti L,G
-Hummus V,G
-Tzatziki L,G
-Cocktailpiirakka

PÄÄRUUAT

-Puuhiiligrillattu naudan ulkofile L,G
-Tillivarhaisperunaa L,G
-Bearnaisekastike L,G
-Voissa paistettu kuha L,G ja sahrami beurre blanc L,G
-Paahdetu kasvikset, fetajuustoa ja cashewpähkinöitä G
-Punajuuririsotto ja lämminsalaatti grillatusta parsasta ja ananaksesta L, G
Lapsille lihapullat, nakit ja ranskalaiset L,G

JÄLKIRUUAT

-Mansikka-mascarpone croissantti L
-Talon juustokakku L
-Tuorehedelmäsalaatti L, G
-Suklaamousse G
-Juustolajitelma ja hilloa G
-Keksejä
…………………………….
Kattaukset: klo 11, klo 13,  klo 15, klo 17
……………………………..
Hinnat:
Aik. 42€
Lapset 3-13v. 2€/ikävuosi
(Alle 2v. ilmaiseksi)
Eläkeläiset 39€

Pääsiäisen aikaan suljemme to 18.4. klo 15 lounaan jälkeen!
Olemme suljettu pe 19.- ma 22.4.

Tiistaina 23.4. avaamme normaalisti.

Aurinkoista pääsiäistä!

Ystävänpäivänä tarjoamme kolmen ruokalajin menun hintaan 30€
Halutessanne illallisen kruunaa menulle sovitetut viinit 23€ /hlö ja lasillinen kuohuvaa +3€.
Varaa pöytä ja tuo ystäväsi viihtyisälle illalliselle!

ALKUUN
Sinihomejuusto-valkosipulietanat (G),L
tai
Paahdetut punajuuret G,L

PÄÄRUOAKSI
Satokauden risotto G,(L)
tai
Puuhiiligrillattua päivän kalaa G,L
tai
Puuhiiligrillattua naudan sisäfileetä G,L

JÄLKEEN
Daimsuklaakakku L
tai
Ruusunmarja-valkosuklaa jäädyke G

RUGOSAN SUNNUNTAIBRUNSSI KLO 11-15

Ceasarsalaattia L,G
Vihreä salaatti M,G
Graavattua lohta M,G
Valkosipuli-chilimarinoituja katkarapuja M,G
Munakoisosalaatti M,G
Kirkas perunasalaatti M,G
Aurinkokuivattutomaatti-oliivitapenade V,G
Sienisalaatti M,G
Juustoviipaleet G
Salami- ja chorizoviipaleet M,G
Karjalanpiirakoita ja munavoita L
Pabaganus V,G
Marinoituja kalamataoliiveja V,G
Hummus L,G
Tsatsiki L,G
Talon leipää L


Blinibrunssi:

Siianmäti mousse M,G
Savuporotartar L,G
Suolasienisalaatti L,G
Graavilohi M,G
Punasipuli V,G
Suolakurkku V,G
Smetana L,G
Tattariblinit L (gluteenitomana keittiöstä)

Lohikeitto L,G
Feta-tomaattimunakas L,G
Paistettua pekonia M,G
Kanavartaat L,G
Punaviinissä haudutettu pulled beef
Hunajapaahdettuja juureksia ja pestokastiketta L,G


Tiramisu L
Mudcake L
Raparperi-mansikkapiirakka L
Vaniliakastike L,G
Tuorehedelmäsalaatti V,G

Hinta:
Aik. 26€
Lapset 1€/ikävuosi 3-13v.
(alle 2v. ilmainen)
Eläkeläiset, opiskelijat ja työttömät 22€

 

Ravintola Rugosa avasi ovensa vuosi sitten!

SYNTTÄRIVIIKOLLA 22.-26.1. À LA CARTE RUUAT -20% JA HAPPY HOUR KOKO PÄIVÄN!
(ark. klo 16-20, la klo 12-22)
LA 26.1. mansikkakakkua ja kahvitarjoilu klo 12-15

Vuoteen on mahtunut paljon! Paljon työtä, monia onnistumisia ja useita kompastumisia.
Avajaisviikoilla vuosi sitten ravintola oli niin täynnä, että kaikki nälkäiset eivät mahtuneet sisään. Kokit ja tarjoilijat kompastelivat ja tekivät parhaansa uusissa tiloissa. Avajaispäivänä bongikone, joka tarjoilijan avustuksella välittää asiakkaan tilauksen keittiöön, sylki bongeja tuplana niin, että kokkiparkojen päät menivät aivan pyörälle. Ruuat eksyivät ja kaikki oli sekaisin. Kassakone oli vieras, tavarat etsivät paikkaansa ja työntekijät tavaroita. Ensimmäisten viikkojen aikana kaikki painoivat ympäripyöreitä päiviä, omistaja laihtui 7kg ja vannoimme, että jos ikinä avaamme uuden ravintolan, emme kerro siitä kenellekään. Pitkän päivän päätteeksi istuimme aina syömään kaikki yhdessä ja kävimme läpi päivän tapahtumia. Sitä perinnettä hieman kaivaten, koska tänä päivänä työskentelemme aamuvuoroissa, välivuoroissa ja iltavuoroissa, ja huutelemme kuulumisia ja huonoja vitsejä vain ohi mennen vuorojen vaihtuessa tai WhatsApissa.
Hiljalleen tavarat, kokit ja tarjoilijat ovat löytäneet paikkansa, jokainen tietää tehtävänsä ja jaksaa hymyillä, ja uskaltaa myös kiukutella keskenään, mikä on aina vähän monimutkaista… Asiakaspalvelu ja tiimityöskentely on jatkuvaa kehittymistä ja hiomista!
Muistelemme monia kommelluksia kauhunsekaisella huumorilla. Mutta melkein yllättävää on, että toistaiseksi vain yhden kerran on pahin tapahtunut eli asiakkaan annos tipahtanut lattialle. Ja tämä tapahtui sen jälkeen kun alkuruuat oli tarjoiltu väärin. Tänä päivänä tapahtuneelle nauretaan yhdessä kanta-asiakkaiksi jääneen seurueen kanssa.
Jotkut asiakkaat ovat käyneet meillä lähes poikkeuksetta joka päivä avajaisviikoiltamme lähtien ja osaavat ilmoittaa jos lähtevät reissuun, koska muutoin saatamme huolestua. Erään pariskunnan tyttären maalaamat taulut olemme saaneet seinillemme ja toinen asiakas on opettanut koko henkilökuntamme siivoamaan oikein. Ravintola on meidän kaikkien yhteinen!
Olemme onnellisia joka päivä nähdessämme tuttuja hymyileviä kasvoja. Kanta-asiakkaat auttavat meitä jaksamaan työssämme ja luovat uskoa! Kiitos kun olette kulkeneet rinnallamme jo kokonaisen vuoden!

Kiitos työntekijöillemme, niille jotka yhä työskentelevät ravintolassamme ja niille, jotka ajan saatossa jatkoivat jo tietänsä muualle. Olette kullanarvoisia ja arvokkaampiakin! Ja kiitos asiakkaillemme, ilman teitä olisimme kovin yksin ja eksyksissä!

Nyt kohti uutta vuotta ja toteuttamaan uusia ideoita! Vuodenkierto on käyty läpi ja pääsemme vihdoin kertaamaan kausivaihteluita. Tiedämme mistä suunnasta aurinko paistaa!

Tarjoilemme joka sunnuntai monipuolista ja maukasta brunssia vaihtuvilla menukokonaisuuksilla.
Klo 11-15 Tulevana sunnuntaina 20.1. sukellamme itämaisien makujen maailmaan!
Välimeren ja Mustanmeren rannoilta tutut grillatut vartaat, mezet, salaatit ja suussa sulavat jälkiruuat täyttävät runsaudellaan
buffetpöytämme!
Tee pöytävaraus ja saavu makumatkalle!

MENU 20.1
Bulgursalaatti V,G
Tzatziki L,G
Hummus V,G
Oliivitapenade V,G
Ezmesalaatti V,G
Baba ganoush V,G
Viininlehtikääryleet V,G
Paimensalaatti G
Punajuuritartar L,G

Linssikeitto V,G
Täytetyt kesäkurpitsat V,G
Kanavartaat L,G
Lihavartaat L,G
Lammasvartaat L,G
Grillattu turkkilainen makkara M,G

Baklava L
Tuorehedelmäsalaatti V,G ja suklaakastike L,G
Juustokakku L

Hinnat:

Aik. 26€
Lapset 1€/ikävuosi (2-13v.)
Opisk./eläke/työt. 22€

Rugosan sunnuntaibrunssit alkavat 13.1.
Klo 11-15

Tarjoilemme joka sunnuntai monipuolista ja maukasta brunssia vaihtuvilla menukokonaisuuksilla.
Ensimmäinen brunssimme sisältää tuttuja ja lämpimiä keskitalven makuja, mutta luvassa myös eksoottisempia makuja maista ja meriltä!
Tee pöytävaraus ja saavu nauttimaan buffet tarjoilumme antimista!

MENU SU 13.1.

Coktailpiirakoita L ja munavoita L,G
Fetapinaattimunakokkeli G
Graavia lohta M,G
Vihersalaattia V,G
Ceasarsalaattia L,G  ja parmesanlastuja G
Coleslaw salaatti L,G
Marinoituja kalamata oliiveja V,G
Kinkku-, salami- ja parmankinkkuviipaleet L
Tomaatti- ja kurkkuviipaleet V,G
Juustoviipaleet L,G
Papusalaatti V,G
Tzatziki L,G
Hummus L,G
Talon leipä L

Grillattua bratwurstia L,G
Pizzaa kasvis- ja lihatäytteellä L
Fish&chips L
Fajitas kana-, nauta ja paputäytteellä L

Juustokakkua ja marjakastiketta L
Vaahtokarkki-banaanisalaatti ja suklaakastiketta L,G
Juustolajitelma G ja hilloa L,G
Suklaamousse L

Hinnat:

Aik. 26€
Lapset 1€/ikävuosi (2-13v.)
Opisk./eläke/työt. 22€