Entries by Milka Kalmanlehto

Rugosa ajatuksena

Ruoka, puutarha ja luonto! Intohimo hyvään ruokaan, ruuan kasvatukseen ja luontoon olivat yhdistävä tekijä, kun ajatus ravintola Rugosan perustamisesta syntyi. Yrittämisen haasteet ja uuden luominen on samaan aikaan kiehtovaa ja hurjan pelottavaa. Haave omien ideoiden toteuttamisesta omassa ravintolassa on itänyt jo kymmeniä vuosia, odottaen oikeaa hetkeä kukkaan puhjetakseen. Koska Rugosa on ensimmäinen ravintolamme, halusimme yhdistää […]