Entries by Milka Kalmanlehto

Tule viettämään syntymäpäiviä Rugosaan! Tarjoamme seurueelle pullon kuohuviiniä

Tervetuloa viettämään syntymäpäiväjuhlia Rugosaan maukkaan ruuan ja juoman kera, suuren merivesiakvaarion turkoosin sävyiseen tunnelmaan. Tarjoamme synttäriseurueelle (min. 4hlö) pullollisen kuohuviiniä pääruokailun yhteydessä. Tarjous on voimassa 1 viikko ennen ja jälkeen syntymäpäivän. (Ottakaa päivänsankarin henkilöllisyystodistus mukaan). Varaa pöytä tästä  

Pikkujoulut Rugosassa

    Järjestä pikkujoulujuhlat Rugosassa! Suunnittelemme maistuvan buffetmenun vähintään 20 henkilön ryhmille! Pyydä meiltä pikkujoulumenu -tarjous sähköpostitse: ravintola@rugosa.fi  

Isänpäiväbrunssi 11.11.

Ravintola Rugosa tarjoilee isänpäiväbrunssin sunnuntaina 11.11. Tervetuloa juhlimaan isien ja lähimmäisten kanssa! Suosittelemme pöytävarauksen tekoa! KATTAUKSET: klo 11-13 klo 13.30-15.30 klo 16-18 HINNAT: Aikuiset 42 € Lapset 1–12v. 2 €/ikävuosi MENU ALKUUN -Sienisalaatti L, G -Sinappisilli L,G -Naudan ulkofilepastrami ja anchomajoneesi L, G -Konjakkigraavattu lohi L, G -Varhaisperunasalaatti L, G -Vihreä salaatti ja talon vadelmavinegrette L, […]

Majvikin kesä

Siemenestä ruuaksi! Ruoka kasvaa siemenestä! Siemenestä, joka on asetettu maahan huolella, huomioiden useita erilaisia ympäristön olosuhteita. Se itää parhaiten vain oikeassa lämpötilassa, kosteudessa ja maaperässä. Viljelijän konstit ovat monimuotoisia näiden olosuhteiden parantamiseksi ja ylläpitämiseksi, mutta luontoa ei kukaan voi ohjelmoida ja hallita.  Maatila ja yhteisö Majvikin biodynaaminen maatila sijaitsee Sipoon Västerskogissa, Itä-Helsingin rajan tuntumassa, keskellä […]

Rugosa ajatuksena

Ruoka, puutarha ja luonto! Intohimo hyvään ruokaan, ruuan kasvatukseen ja luontoon olivat yhdistävä tekijä, kun ajatus ravintola Rugosan perustamisesta syntyi. Yrittämisen haasteet ja uuden luominen on samaan aikaan kiehtovaa ja hurjan pelottavaa. Haave omien ideoiden toteuttamisesta omassa ravintolassa on itänyt jo kymmeniä vuosia, odottaen oikeaa hetkeä kukkaan puhjetakseen. Koska Rugosa on ensimmäinen ravintolamme, halusimme yhdistää […]